:

Où pousse le cumin ?

Table des matières:

  1. Où pousse le cumin ?
  2. Quel est l'autre nom du cumin ?
  3. Quand et comment planter du cumin ?
  4. Comment utiliser la plante cumin ?
  5. Où trouver du cumin en poudre ?
  6. Quelle est la saveur du cumin ?

Où pousse le cumin ?

Le Cumin est une plante très aromatique, anisée et poivrée, de la famille des Apiacées. Cette annuelle, cultivée pour ses graines, provient de la méditerranée, le Proche-Orient, l'Indonésie... où elle est utilisée principalement en cuisine.

Quel est l'autre nom du cumin ?

le cumin des prés (carvi) ; le cumin noir, qui provient des plantes Nigella sativa ou Bunium persicum ou peut-être Cuminum nigrum, qui a une graine plus longue que celle de notre cumin blanc.

Quand et comment planter du cumin ?

Le cumin se sème directement en place, en mai, en espaçant les pieds de 10 à 15 cm. Il ne supporte pas le repiquage.

Comment utiliser la plante cumin ?

Vous pourrez ainsi ajouter du cumin aux plats tels que les couscous, les tajines, les soupes, les curry ou encore les plats à base de chou (il permettra d'en adoucir le goût et d'aider à sa digestion). Il est également possible de le consommer en infusion.

Où trouver du cumin en poudre ?

Poudre de Graines de Cumin frais Grand Pack Refermable 500g : Amazon.fr: Epicerie.

Quelle est la saveur du cumin ?

Le cumin est riche, réconfortant et chaleureux et possède un goût terreux et une touche d'agrumes; il rehausse instantanément la saveur de n'importe quel plat.