Pourquoi la mélanine fausse la teneur en protéine ?
Table des matières:
- Pourquoi la mélanine fausse la teneur en protéine ?
- Est-ce que le bambou va au four ?
- Quelle différence entre aggloméré et mélaminé ?
- Quelle matière vaisselle bébé ?
- Pourquoi le bambou ne passe pas au Micro-onde ?
- Pourquoi le mélaminé ne passe pas au Micro-onde ?
- Quelle est la matière première de l'aggloméré ?
- Est-ce que la vaisselle en bambou passe au Micro-onde ?
Pourquoi la mélanine fausse la teneur en protéine ?
La
mélamine (triamino-2-4-6-triazine-1-3-5) est un produit à
teneur élevée en azote (C3H6N6). C'est cette caractéristique qui a conduit à son adjonction illicite dans les produits destinés à l'alimentation humaine ou animale, afin d'augmenter la
teneur apparente en
protéines de ces produits.
Est-ce que le bambou va au four ?
Dans le cas des plats en
bambou, vous devez examiner l'emballage pour voir s'il
est adapté à l'utilisation au micro-ondes ou si vous devez l'éviter à tout prix. Assurez-vous donc que votre récipient a la capacité de chauffer dans un
four à micro-ondes et vous éviterez de causer des problèmes au micro-ondes.
Quelle différence entre aggloméré et mélaminé ?
Les panneaux
mélaminés ou stratifiés résultent du collage d'un panneau
aggloméré par-dessus lequel est ajoutée une couche décorative. La
différence entre le
mélaminé et le stratifié réside justement dans le procédé de collage de la couche supérieure décorative, mais ils sont pratiquement semblables.
Quelle matière vaisselle bébé ?
L'ONE préconise de choisir de la
vaisselle en verre, en inox ou en faïence afin d'éviter toute migration de substances chimiques (bisphénol, phtalates…). Ces matières restent aussi en meilleur état, contrairement au plastique, qui a tendance à se craqueler et retenir les odeurs au fil du temps.
Pourquoi le bambou ne passe pas au Micro-onde ?
Or, la mélanine utilisée peut être toxique pour les reins, et le formaldéhyde est reconnu comme cancérigène. C'est
pourquoi il est vivement recommandé de
ne pas utiliser des bols ou assiettes en
bambou pour faire réchauffer la purée de bébé au
micro-
ondes, car la mélanine supporte mal la chaleur.
Pourquoi le mélaminé ne passe pas au Micro-onde ?
Lorsque vous chauffez des ustensiles en
mélamine à plus de 70°C au four à
micro-
ondes ou traditionnel, le polymère se décompose et la
mélamine, le formaldéhyde ou l'acide cyanurique (sous-produit métabolique de la
mélamine) peuvent migrer dans les aliments en contact avec la paroi de l'ustensile.
Quelle est la matière première de l'aggloméré ?
L'
aggloméré est une
matière composée d'oxydes de fer et de gangue grillés et frittés dans une usine d'agglomération. Ce produit
est obtenu par combustion de charbon préalablement mélangé avec du minerai de fer et des oxydes. Il s'agit d'un conditionnement du minerai de fer qui optimise son utilisation au haut fourneau.
Est-ce que la vaisselle en bambou passe au Micro-onde ?
Elle s'associe facilement avec une autre
vaisselle. La
vaisselle en bambou supporte la chaleur jusqu'à 80°C . et légumes ainsi qu' égoutter les pâtes et le riz ! au
micro-
ondes et peut casser en cas de chute sur sol dur.